Activate English Close Captions ↓↓↓SUSCRIBETE, es gratis http://bit.ly/X5XJjt ↓↓↓ Ojo, errata: la galleta se hornea a 200 grados pero la tarta se hace a 150 (por eso se baja la temperatura del horno). Gracias Jose Luís por avisarme de que lo decía mal.

IMPRIME LA RECETA http://recetasdukanmariamartinez.com/2013/01/13/tarta-de-queso-y-galleta-estilo-new-york-cheesecake-crucero/

Esta rica tarta Dukan nace de la combinación de dos de mis recetas: los pastelitos Dukan de queso espres y la base de galleta para tarta. El resultado es suave y cremoso, digno de la mejor New York Cheesecake pero sin grasa, azúcar o gluten. Fabulosa muy fresquita, está especialmente buena si se deja reposar al menos 8 horas, o de un día para otro: la espera tiene su recompensa, la tarta gana muchísimo en sabor.

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LISTA ACTUALIZADA DE TOLERADOS https://www.facebook.com/photo.php?fbid=408278822580002&set=pb.179922018749018.-2207520000.1360377345

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My Dukan Diet recipes, in english: http://dukanrecipesbymariamartinez.blogspot.com.es/

Dukan Diet recipes, my board on Pinterest

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**Para hacer en casa el queso fresco batido ponemos 5 yogures naturales desnatados en un paño fino de algodón o un colador muy fino, colgamos del borde de una olla, de una jarra… y dejamos que pierda el suero durante al menos 12 horas.

VIDEO Como hacer queso fresco batido 0%, petit suisse 0% y queso de untar 0% en casa

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MIS OTRAS TARTAS DE QUESO DUKAN

– Tarta fría estilo Philadelphia http://www.youtube.com/watch?v=pX4IMAjq8p4

– Tarta de queso con gelatina http://www.youtube.com/watch?v=CCnfddlZup0

– Tarta tonta de coco http://www.youtube.com/watch?v=Ze1NECv6cRc

– Tarta de queso y café http://www.youtube.com/watch?v=koZC1SvKPaE

– Tarta de queso y calabaza http://www.youtube.com/watch?v=0orDtfdk0II

– Barritas de queso y limón http://www.youtube.com/watch?v=fcCMpd0HBNE

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RECUERDA QUE PARA ADELGAZAR RÁPIDO

– No debes olvidar el ejercicio obligatorio: andar 30 minutos a buen paso cada día
– Tienes que leer todas las etiquetas de lo que comes: descarta todos los alimentos que tengan azúcar añadido en la lista de ingredientes, el azúcar rompe la cetosis.
– Has de asegurarte de llevar un buen ritmo intestinal. Si no tomas la suficiente verdura en los días PV aparece el extreñimiento y pierdes peso más lentamente.
– Tienes que hacer bien la alternancia PP/PV. Dos hojas de lechuga y medio tomate no son suficientes, el día de PV hay que comer Proteína y también Verdura en abundancia.
– No abuses de los lácteos: se recomienda un máximo de 1 quilo al día entre yogures, leche y quesos desnatados

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Maria Martinez mmb2412 Recetas para Dukan y Más es un canal dedicado a videorecetas para la Dieta Dukan. Encontrarás recetas para la fase de Ataque y la fase de Crucero, así como tutoriales y consejos. Puedes dejar tus comentarios, preguntas o dudas bajo el vídeo o en la página de Facebook.

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48 COMMENTS

  1. wow!!!! bueno he sido tu fan, siempre veo tus recetas y siempre se me antojan.. pero por "flojera" nunca hacia nada de tus recetas.. esa es la verdad 🙁 … pero llevaba por mucho tiempo alucinando con esta tarta de queso asi que dije "-no mas antojos!".. y ayer en la noche hice la tarta y hoy en la mañana la inclui en mi desayuno y "POR DIOS!!" esta increible, me quede alucinada con el sabor…. esta riquisisisimo! si por mi fuera me comia toda la tarta el dia de hoy hahahahahaha de verdad muchas gracias!!!! no se como hice toda la dieta sin hacer ninguna receta de estas deliciosas… yo ya acabe consolidacion y es hasta ahora cuando voy a ponerme a hacer recetas, que loca!!!  😀 <3 Nuevamente gracias!

  2. Hola, ya he visto que la segunda vez ya has podido ver la receta completa. ¿Sabes lo que ocurre? Que he usado esta galleta en un montón de recetas, y para no cansar a los que ven todos mis vídeos a veces hago como en este vídeo y pongo la parte que ya he hecho otras veces al final del vídeo. Así si ya conoces como se hace esa parte de la receta no tienes que pararte a verlo oooooootra vez ^_^

  3. hola melymmm27, no te he respondido antes porque tu comentario no me ha salido hasta hoy (se que lo has escrito hace 2 semanas. no se porqué sucede, pero a veces Youtube hace estas cosas 🙁 lo bueno es que hay recetas de dieta que puedes hacer para todos y luego ponerle a tus hijas pasta, arroz o pan a mayores. es bueno que vayan probando también las verduras y las comidas bajas en grasas y azúcares ^_^ un saludo y buena dieta!

  4. acabo de hacer esta tarta…ya tengo desayuno y merienda para varios dias…estoy deseando que llegue mañana por la mañana para probarla…y tambien hice la crema de calabaza…me ha sobrado bastante asi que la he guardado en varios tapers para sacarlos para otro dia..estaba riquisima!!

  5. el resultado no va a ser exactamente el mismo y no hace el mismo trabajo de arrastre del salvado de avena, pero poder se puede. eso si, empieza con solo una cucharada al día y ve subiendo poco a poco, porque el salvado de trigo estimula más el intestino y te podría dar gases o dolor de estómago si de golpe empiezas a tomar dos o tres cucharadas diarias. para el efecto de arrastre prueba las semillas de chía: busca en google "semillas de chia maria martinez dukan" para ver más sobre la chía.

  6. hola maria!! q buenos videos!!
    vivo en venezuela y aqui no se consigue salvado de avena puedo usar en su lugar salvado de trigo para esta y otras recetas??

  7. Depende de la marca endulza más o menos. Para la base de galleta, mejor quedarse corto de dulce que pasarse. Y para la parte de queso, empieza añadiendo una pequeña cantidad y prueba la mezcla en crudo. La stevia no pierde dulzor al cocinarse, así que en cuanto la mezcla de queso tenga el dulzor que buscas ya puedes echarla en el molde y hornear.

  8. Hola maria, quiero intentar hacer la tarta pero tengo stevia en polvo, y no se como cuanta cantidad debo poner aproximadamente? Es dificil en mi pais encontrar sacarina liquida, pedi por internet stevia liquida seria la misma cantidad de sacarina en tus recetas? Queria saber si la sacarina es mas dulce o la stevia. Gracias por leerme. Y por la receta.

  9. Me olvide de trozar la galleta :,( puse la crema de queso encima de la galleta jaja bueno espero sepa parecido, la dieta es buenísima estoy en la primera semana de crucero (todas mis comidas de esta fase con tus recetas!) y llevo 4kg menos ❤ gracias por hacernos las cosas más fáciles! Un beso desde Perú

  10. Hola maria mi duda fundamental de esta dieta son las legumbres,porque yo las tengo como que son proteinas y de las buenas pero en la dieta no estan porque? son consideradas mas hidratos que proteinas? pero es asi su composicion, tienen mas hidratos que proteinas? es que no encuentro esa informacion clara ni siquiera en otros blogs de alimentacion, pero como empece esta dieta quisiera estar segura, muchisimas gracias y son excelentes tus recetas.

  11. Haayyy…Mmaríaaaa…q ehtaba ió unah vehéesss…, en mi conocí a unos gaiegos que no se les entendia nada por el idioma y lo rápido que hablaban una mezcla de protugués y castilla, criaban cerdos, tambien unos italianos tenian quinta, que tampoco se les entendian y a mi me d niño m mandaban comprarles y me daba miedo, xq como yo no les entendia se ponian nerviosos, pero que gente, como trabajaban con los animales y la tierra, y con el tiempo aprendí mucho de ellos. Hasta la próxima Maria!!:

  12. jaaaaaaaaaaaaa, con razón no salía en mi mapa. Jojle es, por cierto, la forma en que pronunciamos Google donde yo vivo. aunque más que una jota como de jamón es como la de House. tenemos Jojle, jaliñas (gallinas) y sapatos (por zapatos). Me alegro de que las recetas te sorpendan. El lunes caerá una nueva, a ver que te parece 😀

  13. 110 años, se que era de Aragón, pero no tengo más datos, se radico en la provincia de Santiago del Estero y se dedico a la quema de carbón y cria de ganado de granja. a mi me gusta el arte culinario por eso que ví y me guardé algunas de tus recetas. Te mando un cariño y espero me cuentes algo de ti, y bueno chavala..pos segidme sorprendiendo y que toda ehta comida que tu preparas ta de la ostia!!!!!!:D, cariños desde la Provincia de Buenos Aires, Ezeiza.

  14. Hola Maria!!!, disculpa la hr, quizás en donde estés sean las 11 de la noche, y con razón vas a deir, pero mira la hr que se comunica este chaval..quién ostias se cree que es..!!!, jajaja, Te cuento que soy de un pueblo que hace unos 15 años pasó a ser ciudad, pero que todavia el lechero pasa en su carro tirado por caballo, se llama la localidad Carlos Spegazzini, en el partido de Ezeiza, a 11km al sur del aeropuerto internacional, en Argentina. Mi vis-abuelo vino de polizón en barco hace unos..

  15. jajajaj, le salió el gallego de adentro, dice. mucha gente se sorprende cuando sabe que soy gallega y que he vivifo aquí toda mi vida (con un par de "intermedios") que no tengo acento, dicen. bue, pues será. pero tu tranquilo, que yo también suelto un manda carallo de tanto en tanto 😀 gracias por comentar y ya me dirás dónde queda exactamente BsAs que Joojle Maps no me lo localiza…

  16. Jojo..Mariaaa…que delicia de la óstia haceis.., ejem..perdón Maria, me salió el gallego de adentro, que delicia y con q simplicidad lo realizás y q natural sin tanta grasas y azúcares, n cariño desde BsAs!!!, sigue así q está muy bueno lo que hacés!!.

  17. LO HICE HOY !! ESTA BUENISIMO!! GRACIAS X LAS RECETAS! X AHORA LO QUE MAS ME GUSTAN SON LOS ALAJUS Y ESTA TARTA! ME ACABO DE ZAMPAR UN CACHO Y YA ESTOY PENSANDO EN IR A POR OTRO………QUE RICO

  18. Claro. yo hago la galleta en casa, pero puede ser perfectamente galleta comprada. si estás haciendo la dieta dukan de forma estricta sólo son aptas las que están hechas con salvado de avena y sin azúcar, como las que venden en la tienda Dukan y también en Carrefour, Alcampo y El Corte Inglés.

  19. Tengo un vídeo de receta con tofu, la Quiche de tofu y pescado (búscalo entre las recetas de la fase Ataque, en mi canal o en el blog RecetasDukan Maria Martinez.com). Si no eres muy fan del pescado, puedes cambiarlo por trocitos de pechuga asada de pollo, por fiambre… Buscaré más recetas. ¿Sabes quien tiene un montón? El blog Mi Diario Dukan, Esther es la reina del tofu. Busca "Mi Diario Dukan Tofu" y ya verás.

  20. me alegro muchísimo de que te haya gustado, lila. para eso las grabo! para que veáis qué bien se puede comer, incluso estando a dieta. si te digo que en realidad no me gusta cocinar, ¿me creerías?. jajaj, no me molesta, pero no es algo que disfrute especialmente. si tengo un rato libre y nada que hacer, no me meto en la cocina para entretenerme. cocino porque me gusta comer, y cuando tengo hambre quiero comer algo bien rico.

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