Recette SAUCE ECHALOTE maison à réaliser avec le THERMOMIX


Bonjour et bienvenue sur ma chaine de cuisine ” Speed Cooking ” , où je vous propose aujourd’hui la recette de la sauce echalote .

Les ingrédients sont:
– 2 grosses échalotes
– 15 g d’huile d’olive
– 15 g de beurre
– 10 g de farine
– 10 g de fond de veau
– 1/2 gobelet de vin rouge
– 1 gobelet d’eau
– 1 feuille de laurier
– 1 branche de thym
– Sel
– poivre

Je vous propose de découvrir régulièrement des recettes de cuisine, des recettes au thermomix ou encore des vlogs culinaires

Vous pouvez également me retrouver sur facebook :

Vous pouvez nous suivre sur Twitter:



4 comments

  1. Bonjour. Le couvercle de mon Thermomix est super taché avec le curcuma que je mets quand je prépare mes veloutés de légumes.
    Aurais tu une astuce pour faire disparaître cette couleur jaune ??
    Merci d'avance

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *