Voici une recette d’escalopes de poulet aussi simple qu’originale et en plus trés goûteuse !!

Si vous aimez cette recette aller vite découvrir la vidéo du filet mignon de porc mariné et poêlé !

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CONSEILS ET ASTUCES :

N’hésitez pas à choisir un poulet fermier de qualité d’autant plus que la grande distribution a fait beaucoup de progrès en nous proposant de plus en plus de poulet bio ou label rouge.

Vous pouvez préparer votre marinade à l’avance et laisser les escalopes mariner maxi 48 h .c’est trés pratique!

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES :

– 2 escalopes de poulet fermier certifié bio ou label rouge
– 1 c à s de moutarde de dijon
– 1 à s de sauce soja(qui remplace le sel)
– 1 c à s d’huile d’olive
– poivre du moulin , piment et curcuma selon votre goût
– le zeste d’1 citron bio
– 1 tronçon de gingembre frais rapé

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