Меренговый пирог. Чередование.

-3 Яичных желтка
– 4 столовые ложки овсяных отрубей
– 2 столовые ложки пшеничных отрубей
– 2 столовые ложки кукурузного крахмала
– 4 столовые ложки сухого обезжиренного молока
– 150 г обезжиренного йогурта
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– 3-4 столовые ложки подсластителя
– Ванилин
Для безе
-3 Яичных белка
– 2-3 ст порошок подсластитель

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 170C.
Отделите желтки от белков. Смешать желтки с йогуртом, отрубями, сухим молоком, кукурузный крахмалом, подсластителем, ванилином и разрыхлителем. Положите смесь в форму (Ø 20 см) и готовьте в духовке в течение 15 минут.

Между тем для безе, взбейте яичные белки с щепоткой соли в миске, до пиков. Медленно введите в белки подсластитель.

Ложкой выложите безе на готовую форму, разровняйте. Верните пирог в духовку и выпекайте до тех пор, пока безе не станет золотисто-коричневым. Вынуть из духовки и охладить.Не забывайте ПОДПИСЫВАТЬСЯ на канал, ставить ЛАЙКИ и КОММЕНТИРОВАТЬ видео. Вступайте в групп в контакте: http://vk.com/club67514789 группа в одноклассниках:http://www.odnoklassniki.ru/group53008221602021.Самые лучшие варианты приготовления самой полезной и правильной для здорового образа жизни еды.Подписывайтесь на канал!Регулярные видео приготовления новых простых,вкусных,полезных блюд для набора мышечной массы и стабилизации питания. сайт с музыкой incompetech.com